开拓更大的市场，主动占据市场，就是外卖存在的意义。

通过外卖把小吃店的食物扩展到所能占据的最大范围内，以最快的速度让尽可能多的人知道“好酒”，以便购买“好酒”。

沈飞舟还在读大学的时候，有一家夫妻烧烤店，因为最开始的时候手头资金不够，只能租一个很偏僻的小门店卖烧烤。

按理说，这样的偏僻的小门店就算手艺不错，销售额也不会高到哪里去，但是夫妻俩很机智地在开店初期就和外卖平台合作了。

好家伙，这一下子销量就提升了——毕竟味道是真的巴适，不仅是学校里的学生，附近的居民也会选择它。

他们可能根本就不知道这个烧烤小点的实体店位置在哪儿，但并不妨碍他们知道这家店的烧烤超级好吃，不妨碍他们乐呵呵地在这家店下单点外卖。

不过短短两三年的时间，夫妻俩不仅在老家全款买了房子，而且还打算盘下隔壁左右两家的店面扩大生意。

沈飞舟的小吃店就可以参考一下这个烧烤店的思路。

※※※

若说起外卖，其历史悠久，甚至可以追溯到古代。

只不过那个时候叫做打包——这也是最早出现的外卖形式。

延续到今天，随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。

华国的外卖业务可以说是世界第一——无论是从参与人数、送餐速度以及食物种类，几乎百分之八十以上的家庭或多或少都使用过外卖业务。

沈家当然也不例外——虽然不至于天天顿顿，但一周或者半个月点个一两次也是有的。

沈飞舟是厨艺不错，但术业有专攻，更何况，华国美食博大精深，没有谁能大言不惭地说掌握了所有美食的秘诀。

这个时候，想吃了又不方便去店里吃怎么办？

最佳选择当然就是外卖。

更何况，人都是有惰性的，就算再喜欢做菜也不可能每一顿都围着灶台转——君不见，多少厨师在下班之后都是躺在沙发上等家里人做吃的？

人活着尚且如此，就别指望人死了之后能勤快得了哪里去。

（人：有被冒犯到(╬＝△＝).jpg）

更何况人死了之后属于人类的味觉和嗅觉都失去了，就算是大厨死了之后都不能再做出一道美食来，更不用说生前是厨房杀手的类型了。

（厨房杀手们：【硬了，拳头硬了.jpg】）

※※※

“大橘，你比我还会做生意啊。”听大橘一席话，胜读十年书啊，沈飞舟真心实意地感叹。

他都没想到外卖这一途径呢——事实上，他也才从大学毕业半年多，虽然被人使了绊子丢了工作，但是社会经验还不足，尤其是在开店做生意这块。

大橘表面上装得不在意，但实际上尾巴已经“背叛”了他，竖得高高的，喉咙也不自觉地发出高兴的轻微呼噜声：“比你会做生意？少往自己脸上贴金了，你那叫做生意？开张第一单你就想免费送吃的，你说你自己会做生意？”

大橘对此耿耿于怀。

沈飞舟的笑意僵在脸上：“……”草，一种植物，这个梗是不是翻不过去了？

来自灵魂拷问的三连击让沈飞舟露出一个尴尬又不失礼貌的笑：“至少我没赔本吧？”而且还赚了不少呢！

“那也是你遇到一个傻鬼，”被夸奖后忍不住开始膨胀的大橘毫不留情，老调重弹，“这才第一天能看出多少？而且你可别忘记了你现在才是新手阶段，食材什么的都没给你算成本呢。”

沈默默记仇飞舟：“你说的很有道理，可是，非人类也是可以点外卖的吗？”

他话音刚落，就看到大橘用一种“你真是个可爱的小傻子”的眼神看他：“你以为非人类们是什么？老古董吗？”

“可是，我看你们都没用手机什么的？”

没手机，怎么点外卖啊？

※※※

大橘：“想知道怎么点外卖的？”

沈飞舟点头。

大橘眼睛一眯，狡猾道：“我也不知道喵(*ΦwΦ*)。”

沈忍无可忍飞舟：“∧_∧……”你看到这个砂锅大的拳头没有？

刚刚皮了一下的大橘立马怂了，猫在屋檐下不得不低头的它把自己的圆脑袋凑近沈飞舟，在他那修长的脖颈处蹭啊蹭：“哎呀我又不是小吃店店主，我能知道这么多已经很不错了。但是根据沈睿之前的情况，只要有人知道这家店的位置，就可以点餐，然后小吃店里就会显示食客的位置和所点的小吃……不过……”

正听着有关于自己老爸消息，听得津津有味的沈飞舟：“不过？”

“不过那都是要小吃店三级以上才有的功能。”

沈飞舟一愣：“那……”

大橘一本正经，虽然配着它那天然微笑的喵喵嘴并不是很有说服力：“沈睿的手艺一般般，但是他比你会做生意，所以他当店主的时侧重点没放在小吃本身，但这也不失为一种经营方式。”

“当初他用各种手段好不容易升到三级之后，才开启外卖功能。但这并不意味着小吃店必须要到三级之后才能接单外卖。只不过沈睿由于招不到外卖配送员，只能等到三级之后才通过小吃店的传送功能送达到食客手里。”